VISI

Menjadi barometer Program Studi Tata Boga di Indonesia dalam menghasilkan tenaga non kependidikan yang kompeten. serta menghasilkan produk dan jasa teknologi yang bermutu sesuai dengan tuntutan masyarakat global.

MISI

1. Mengembangkan pendidikan akademik dan profesional dalan bidang tata boga
2. Mengembangkan kegiatan penelitian untuk mengkaji dan mengembangkan ilmu tata boga
3. Mengembangkan kegiatan pengabdian masyarakat untuk mengembangkan ilmu dan teknologi di bidang tata boga
4. Mengembangkan produk jasa unggulan bidang tata boga