SDGs #4 Pendidikan

Fenomena pembagian peran berdasarkan gender dalam dunia boga masih menjadi realitas yang tampak jelas hingga saat ini. Dari hasil observasi dan wawancara yang dilakukan, ditemukan adanya pola yang cukup kuat: di ranah domestik, perempuan umumnya memegang peran utama dalam memasak, namun ketika masuk ke dapur profesional seperti di restoran, hotel, dan industri kuliner lainnya posisi strategis dan pekerjaan inti justru lebih banyak diisi oleh laki-laki.

Yogyakarta – Tim peneliti dari Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) melalui skema Penelitian Unggulan Perguruan Tinggi (PUPT) 2025 tengah mengembangkan inovasi pembelajaran berbasis teknologi digital di bidang teknik mesin.

YOGYAKARTA – Dalam upaya mencetak lulusan yang siap bersaing di tengah pesatnya perkembangan teknologi, Program Studi Pendidikan Teknik Otomotif Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta (FT UNY) sukses menyelenggarakan rangkaian Kunjungan Industri selama empat hari, pada 8 hingga 11 Oktober 2025.

Mengusung tema "Mengintegrasikan Teori dan Praktik untuk Mewujudkan Lulusan yang Kompeten di Era Industri 4.0", rombongan mahasiswa dan dosen pendamping menempuh rute perjalanan dari Yogyakarta menuju pusat-pusat industri besar di Semarang dan Jakarta.

Program Studi Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan kuliah motivasi dengan topik “Motivasi Prospek Usaha Kuliner” pada Kamis 09 Oktober 2025pukul 15.00–16.00 WIB.

Pengembangan keterampilan pembuatan kue kering untuk meningkatkan keterampilan produksi, manajemen usaha, dan meningkatkan pendapatan bagi pelaku UMKM di Kampung Emas Serut, Pengasih, Kulon Progo, yang mayoritas merupakan ibu rumah tangga dan pemuda produktif. Tujuan program ini adalah untuk meningkatkan keterampilan produksi kue kering yang berkualitas dan inovatif melalui pelatihan teknis dan praktik langsung.